Dans le cadre de leur projet fabrication du pain les élèves de 3ème A de l’atelier HAS sont allés visiter une boulangerie industrielle et une boulangerie artisanale pour faire une comparaison des deux.
Ils ont commencé par la Boulangerie Joseph, le 22 septembre 2022
Puis, la visite de la Mie Câline du Leclerc le 7 novembre
Le projet s’est terminé par la fabrication de petits pains le 17 novembre
